Nachmacher

Da steuern wir gerade auf die 20% zu und schon schnappen sich skrupellose Geschäftsleute unsere Idee und verwursten sie in großem Stil. Ein Wettkampf von Köchen die um die Welt reisen, sich an der lokalen Küche versuchen und am Ende gegeneinander antreten. Das wirkt ja alles ziemlich gestellt. Wir verlassen uns lieber auf Köche, die genau wissen, wie ihre Gerichte schmecken müssen, weil sie schon seit ihrer Kindheit damit vertraut sind. Das ist jedenfalls die Theorie. Und bislang schmeckte auch die Praxis entsprechend. Natürlich wissen wir auch, dass nicht jeder Koch in seinem Leben nur gut bekocht wurde. Manche Geschmäcker wurden vielleicht gar von Mensa- oder Kantinenessen beeinflusst, alles ist möglich. Aber bislang lief ja alles sehr gut bei uns.