Naher Osten
Nachtrag: Holzkohlen
#39 Aserbaidschan
Eigentlich sind wir ja schon weitergezogen. Eigentlich hätte wir schon letztes Jahr Aserbaidschan bereisen sollen. Doch das große Restaurant Kaspi im Prenzlauer Berg hatte wegen Renovierung geschlossen. Zum Glück hatten wir das im Vorfeld bemerkt und standen nicht alle Mann vor verschlossenen Türen. Allerdings gab es auch weder vor Ort noch im Netz einen Hinweis … Weiterlesen
Lamm vom Lavastein
#32 Armenien
Nach Aserbaidschan sollte es an diesem Abend eigentlich gehen, ins erst kürzlich entdeckte Café Baiku in der Potsdamer Straße. Dummerweise war die Feststellung, dass diese Speisestätte nicht mehr existiert, nur ein Teil der Nackenschläge, die wir diese Woche einstecken mussten. Aber da wir ja flexibel sind, geht es statt nach Baku eben nach Dwin. Das … Weiterlesen
5 Schnaps
#31 Georgien
Daniel: “Die Küche Georgiens zählt zu den 5 besten Küchen der Welt” “Wer sagt das?” “Meine ehemaligen Mitbewohner. Sie kamen aus Georgien” Offensichtlich war Daniel schon begeistert bevor es losging. Und wie sich am Ende herausstellen sollte, nicht zu unrecht. Freitag Abend, Tisch für fünf Personen, Genazvale, Charlottenburg.
Persisches Mittagsmenü
#30 Iran
Ich gebe es zu: es ist schon eine Weile her, dass wir im Saray waren – und ich gebe auch zu, dass ich nicht so genau weiß, ob das Essen nun persisch oder iranisch war. Ich kenne nicht mal so genau den Unterschied. Die Webseite jedenfalls spricht von Speisen wie sie im Südiran typisch seien. … Weiterlesen
Durchs wilde Kreuzberg…
#29 Kurdistan
Mitten im wilden Kreuzberg, im Beton gewordenen Epizentrum der Stadtplanungsutopien des Wirtschaftswunders haben wir in der Vergangenheit ja schon so manchen Schatz gefunden. Angeregt durch die Karl May Lektüre unserer Kindheit wollten wir ins wilde Kurdistan. Wie Kurdistan in unserer Liste auftauchte ist nicht ganz geklärt. Es ist kein Mitglied der UNO und anders als … Weiterlesen
