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Monatliches Archiv: September 2012

Wachteln in Charlottenburg

#25 Syrien

Nach Syrien sollte es diesmal gehen, doch die Reise schien schon von Beginn unter keinem guten Stern zu stehen. Denn die ausgewählte Gaststätte RÄI heißt mittlerweile etwas einfallslos Falafel-in-Berlin, macht zwar immer noch exzellente orientalische Speisen, doch befindet sich – wie der Beirut Teller in der Speisekarte schon vermuten lässt – in libanesischer Hand. Also … Weiterlesen »

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Fingerfood

#24 Äthiopien

Äthiopien hat es bisher noch nicht auf die kulinarische Weltkarte geschafft. Jedenfalls galt das für mich, bevor ich auf dem Karneval der Kulturen mal eine äthiopische Mahlzeit verdrückte. Es war hervorragend. Der Essensstand gehörte zum Schöneberger Restaurant Bejte Ethiopia, was sehr schnell auf die Top Plätze meiner berliner Lieblingsrestaurants kletterte.

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