Wir treiben uns ja gerade vornehmlich in Osteuropa rum und ich muss sagen: da gibt es eine ganze Menge Länder. Und zwar eine ganze Menge Länder, die vor allem auf Fleisch setzen. Wenn man ehrlich ist, definieren sich die Küchen der meisten Länder über Fleisch, das als Luxusgut die typischsten Speisen krönt. Warum nerven mich nun also die 4 Cevapcici und die 3 Schweinemedaillons vor mir auf dem Teller so? Weil das Fleisch trocken ist und der Reis nach gar nichts schmeckt? Oder weil die Einrichtung in dem biederen und dunklen Restaurant, das genau so wohl schon seit 20 Jahren existiert, eher trostlos als appetitanregend wirkt? Ich weiß es nicht, aber nachdem wir schon in Ungarn viel Fleisch und wenig Liebe erfahren haben, freue ich mich schon wieder auf Restaurants die mit Liebe arbeiten und nicht einfach nur mit Fleisch.
Manchmal haben wir halt keine andere Wahl. Ein anderes ungarisches Restaurant haben wir beispielsweise nicht gefunden. Der Kroate aber wurde, trotz Alternativen, aus praktischen Gründen ausgewählt. In Fußweite vom Büro gelegen bot er sich als Mittagspausenreise an. Aber vielleicht sollten wir diese Taktik noch einmal überdenken. Mittwoch geht’s erstmal nach Albanien mal wieder im Wedding. Da freu ich mich schon drauf. Wikipedia schreibt zwar:
Die Hauptspeise besteht normalerweise aus Getreide und vor allem Fleisch/Fisch
Aber schon die Auswahl an Beilagen überzeugt weit mehr als einfach nur Reis…
Dalmacija Grill
Habelschwerdter Allee 1
http://www.restaurant-dalmacija-grill.de/
Preis für 3 Personen: 38,- Euro
Originalität
Service
Auswahl
Qualität
Restaurant
Preis/Leistung
