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Authentisch

#41 Tibet

Posted by on 7. März 2013

“Das ist das authentischste asiatische Restaurant in Berlin.” Mit diesem Lob katapultierte Kaspar das kleine Restaurant Little Tibet an der Gneisenaustraße in ungeahnte Höhen. Hinterher. Denn von außen verrät nur die tibetische Flagge über der Tür, was einen in diesem Altbau erwartet. Schlicht gestaltete Räume mit mehrheitlich gelungenen Fotografien aus Tibet erwarteten uns hinter der Tür. Da tibetisches Bier nicht auf der Karte stand (gibt es das überhaupt), mussten wir mit deutschem allerwelts-Bier vorlieb nehmen. Zum Ausgleich war aber die Karte voll mit tibetischen Gerichten…

Ein Klassiker der Himalaya Küche sind offensichtlich Momos. Diese Teigtaschen, die so oder so ähnlich in vielen Ländern populär sind (sogar ins deutsche Hochland haben sie es geschafft) werden auf verschiedenste Arten zubereitet: gedämpft oder gebraten, gefüllt mit Hühner- oder Rindfleisch und/oder mit Zwiebeln, Spinat, Käse, … Die Liste lässt sich wahrscheinlich beliebig fortsetzen. Wir haben uns also für zwei große Platten gemischter Momos entschieden und können feststellen: gebraten ist besser als gedämpft. Aber insgesamt Alle sehr lecker. Außerdem gab es ein Reisgericht und ein Curry, so dass wir die volle Bandbreite der tibetischen Küche ausschöpfen konnten. Es lohnt sich, mit mehreren Leuten unterwegs zu sein.

Als Vorspeise hatten wir für jeden eine Pakora, quasi als Big-Mac-Test unter den Himalaya Anrainer Staaten, geordert. Der Test wurde mit Bravour bestanden. Auch die, vor allem wegen des Namens bestellte, Dötö Suppe schmeckte gut. OK, der Geschmack kam eher einer “normalen” klaren Fleischsuppe gleich und so wurden meine Erwartungen ein wenig enttäuscht, denn angekündigt war “ein traditionelles Geheimrezept vom Chefkoch”.

Insgesamt kann man dem Laden jedoch nur Komplimente machen. Der einfach gestaltete Innenraum könnte ein wenig gemütlicher sein und der Service etwas aufmerksamer, aber dafür haben wir sehr gut gegessen.

Little Tibet
Gneisenaustr. 6A
http://www.little-tibet-berlin.de/
Preis für 5 Personen: 68,- Euro

Originalität
Service
Auswahl
Qualität
Restaurant
Preis/Leistung

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